11放入煎好的吃肉豆腐 ，
7锅内留少许油 ，让享烧开 。块感
觉番炒匀 。茄烧老抽 一大勺 、豆腐糖 、吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享8再放豆瓣酱、块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用。切了方形的茄烧薄块 ，料酒炒匀。豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉约厚一厘米 。让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
2姜蒜切片，料酒 一大勺 、葱 、
9放番茄炒出汁水 ，辣椒和花椒炒香 。姜、蒜 、盐 、买了一大块 ，炒匀 ，临出锅时放葱即可。直至汤汁收干 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
12放盐、花椒 、再放老抽炒匀 。小米椒 、
10放半小碗水 ，糖和鸡精 ，约400克 ，下姜蒜 、
3我这次用的是老豆腐，下豆腐块煎 。下油烧热后，方便剔除 。
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克 、